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La comida es historia viva. Refleja grandes cambios del pasado y conserva los detalles finos de la vida antigua. El documental Recetas Antiguas desbloquea ligeramente los sabores del pasado, utilizando la comida para revelar la historia y las historias detrás de ella. El escritor taiwanés y académico cultural Gao Wenqi dirige la cocina, acompañado de invitados del ámbito culinario y cultural.

El Mapa de Sabores de China

Recetas Antiguas

Episode 2: Honey Crabs

Episode 1: Pork Pancreas Hubing

Episode 3: Stir-Fried Rabbit

Episode 4: Candied Pork Belly

Episode 5: Stuffed Pork Tripe

Episode 6: Cihu Sauce Chicken

Episode 7: Almond Flower Goose

Episode 8: Abalone Tofu Soup

Episode 9: Crucian Carp Geng

Episode 10: Lotus Wrapped Fish Zha

Episode 11: Sheep Liver Biluo with Zhuyu Sauce

Episode 12: Ghee-Cream Baoluo

Episode 13: Fried Stuffed Pouches

Episode 14: Bamboo-Grilled Meat

Episode 15: Almond Cream Lamb

Episode 16: Lotus Pod Fish Bun

Episode 17: Linglong Boyu

Episode 18: Shanhai Dou

Episode 19: Quail Eggplant

Episode 20: Pig Tripe Imitating Scallop

Episode 21: Clove Wontons

Episode 22: Cold Noddles with Sophora Leaves

Episode 23: Lamb Head Rolls

Episode 24: Double Delight Paste

Episode 25: Cabbage Wrapped Chicken

Shen Jialan, nieta mayor del Canciller Shen, estaba comprometida con Lin Jinqi, heredero de la influyente familia Lin. Sin embargo, una repentina intriga en la corte lo cambió todo: su abuelo fue condenado por traición y todo el clan Shen fue exterminado. Para protegerse, los Lin rompieron el compromiso y se aliaron con la familia Zhao, los nuevos favoritos del emperador. Agradecidos por la ayuda que recibieron en el pasado de la madre de Jialan, Xu Wanquan y su esposa —sirvientes de los Lin— la salvaron sustituyéndola con el cuerpo de su hija recién fallecida, Xu Lanxiang. Así, Jialan asumió esa identidad y entró a la residencia Lin como una criada de bajo rango. Sin rendirse ante el destino, luchó contra la injusticia. Con su bondad e inteligencia, rompió las barreras de clase, conquistó a Lin Jinqi y se ganó el respeto de la casa Lin hasta convertirse en la líder del hogar, tomando las riendas de su destino y limpiando el honor de los Shen.

Tan Songyun y Liu Xueyi: Tensión al límite

Contra la Corriente

Una policía escéptica de Bangkok persigue a un capo de la trata de personas a prueba de balas. Para vencerlo, viaja a Phop Phra, Tak, buscando a un maestro que forje balas encantadas. Al llegar, descubre que dicho maestro es su alma gemela, un amor predestinado que ha esperado toda su vida para reencontrarse con ella.

Khom Khlang (Uncut Ver.)

Zhao Ling, un contrabandista de sal de origen humilde pero de carácter generoso y grandes aspiraciones, conoce a Fu Tingyun, una joven de una familia noble que ha sido falsamente acusada de mantener una relación ilícita. Obligados a huir juntos, la pareja deberá enfrentar severas pruebas por parte de sus familias y de la corte imperial. En su lucha contra el destino, finalmente consolidarán una unión legendaria.

El lazo predestinado de Ding Yuxi y Deng Enxi

Camino al Esplendor

En la Tierra, una catástrofe provocó la variación de todo tipo de especies. Los superiores sobrevivieron y los inferiores se extinguieron. Bajo esta circunstancia, Luo Feng heredó del propietario de Yunmo Star y se convirtió en una de las tres personas más fuertes de la Tierra. Perdió su carne durante la lucha contra el monstruo gigante tragado, pero luego tomó la carne del monstruo. En la carne, desarrolló un cuerpo humano. Más tarde, salió de la Tierra y se dirigió al universo.

La evolución humana es la única respuesta.

Estrella Tragada

El inspector Theer se ve obligado a casarse con Mangkorn, su subordinado con el que discute constantemente, para alejar la mala suerte según lo predicho por un adivino. Su trato es sencillo: seis meses y luego el divorcio.
Pero cuanto más tiempo viven juntos, más profundo se vuelve su vínculo. Su relación es puesta a prueba por un ex amante, un oficial superior con sentimientos ocultos y una profecía escalofriante: que la desgracia de Theer caerá sobre Mangkorn.
¿Podrán superar cada obstáculo y convertir un matrimonio hecho para desafiar al destino en amor verdadero? Descúbrelo en "Policías enamorados".

Amor de Policía

En una ciudad envuelta en niebla y deseo, una serie de incendios revela secretos enterrados durante décadas. El joven policía James y el enigmático capitán Ken ven sus destinos unidos mientras investigan un antiguo caso. A su vez, el forense Jirat y su asistente Chita estrechan su vínculo durante la investigación. Pronto descubren que los incendios están ligados a una maldición ancestral. Bajo la luna carmesí, la verdad llevará al amor, el odio, la justicia y la corrupción a su juicio final.

NOUR

¡Heart Signal S9 ha vuelto con más romance que nunca! Experimenta el regreso del fenómeno de citas que redefine el arte de enamorarse, establece nuevos estándares para los reality shows de romance y sigue subiendo el listón con cada temporada.

¡El romance regresa en Heart Signal T9!

Señales del Corazón S9

Cuenta la historia de Wang Lin, un joven común y corriente del campo, que se deja llevar por su corazón y se cultiva contra la inmortalidad. Su búsqueda no es sólo la longevidad, sino también deshacerse de las hormigas detrás de ella. Creía firmemente en los seres humanos y entró en el camino de la cultivación con calificaciones mediocres. Después de experimentar altibajos, con su mente sabia, gradualmente alcanzó la cima y se hizo famoso en el mundo del cultivo con su propia fuerza.

Guerreros del Destino

Inmortal Renegado

La moderna oficinista Lu Yunluo despierta y descubre que ha sido transportada al cuerpo de una consorte abandonada y desterrada al palacio frío, donde se cruza con el recién coronado emperador Ji Wujue. Con la esperanza de vivir una vida tranquila y sin preocupaciones, utiliza sus conocimientos modernos de medicina y agricultura para hacer fortuna y ganarse gradualmente el favor de la corte imperial. En el camino, encuentra el amor inesperadamente.

De consorte exiliada a reina de la agricultura

Cultivando en el Palacio Frío

Nacido en un mundo único donde el personaje principal, Shi Hao, es un genio bendecido por los cielos. Su viaje lo llevará a través de tierras desconocidas hasta que pueda convertirse en una persona que realmente pueda sacudir al mundo.

El Tiempo Entierra Todo, Pero Yo Resurgiré!

Mundo Perfecto

Dunhuang is the intersection of the four civilizations on the Silk Road. This historical background makes Dunhuang scenery full of mixed blood temperament. And this hybrid gene is also permeated in people's three meals a day. Based on the historical records of the murals in the Mogao Grottoes and the documents in the Tibetan Sutra Cave, this film presents the distinctive ingredients and traditional cooking techniques of Dunhuang cuisine.

El Toque Humano de Dunhuang

AN EVERLASTING DUNHUANG BANQUET

Chen Xiaoqing, a documentary filmmaker, works on food documentaries and writing, searching for new flavors is his job. This program is the first time he goes in front of the camera to explore the stories behind the food with his own perspective. Chen travels to eight different regions in China, where he works with different guides to complete his own flavor journey. He believes that “food is not only delicious, but also a kind of adhesive that allows for more understanding and communication.”

Flavor Exploration Journey of Chen Xiaoqing

China Beyond Tastes

The documentary by gourmet Shen Hongfei, Chen Xiaoqing as the general counsel; Visit the streets, smell and taste, with simple images and family taste, looking for authentic Chinese breakfast. Each episode features a traditional breakfast, an interesting shop, a group of self-indulgent diners, and the owner's "breakfast philosophy."

Un Sabor de Felicidad

Breakfast in China

Based on the food topic and the spirit of Once Upon a Bite S1, this season will invite celebrities, gastronomes, and popular stars from home and abroad to the Flavor Experiment kitchen where they will enjoy special cuisines, share food stories and discover thousands of possibilities of food, showing both visual and spiritual enjoyment for audience.

¡Gastrónomos del Mundo, Uníos!

Once Upon a Bite S2

Chen Xiaoqing team series quality masterpiece. Following Chaoshan, Yunnan, Gansu, this season we focus on Guiyang, with food as the absolute core, with "novelty burning special" as the content label, outline a guide nature of Guiyang origin products food map: delicious intestines, Through the most extreme visual presentation, digging a deeper level of Guiyang food world, at the same time through food, also show a different kind of Guiyang fireworks world.

Guía Gourmet de Guiyang

Flavorful Origins: Gui Yang

The grand culinary documentary "Breakfast China Season 5" expands its scope from local Chinese breakfasts to morning meals across the Chinese diaspora. It introduces overseas Chinese communities, showcasing cultural resilience, and the vitality of putting down roots in foreign lands. More than just food documentation, it explores identity, memory, and belonging. Every breakfast hides secrets of love, and the flowing tenderness and nourishing energy of food. Whatever happens, let's eat first!

Breakfast Hunters

Breakfast in China 5

The documentary "A Long Cherished Dream" is directed by two Oscar winners and British director Covens. Kovens, who has filmed more than 80 countries around the world, is looking to China this time, hoping to record and show what he sees as a great change in China from the perspective of ordinary people.

Tributo a Vidas Comunes

A Long Cherished Dream

"Once Upon A Bite S5" focuses on spices, the insignificant yet essential heroes that shape flavor. It explores the circulation, migration, conquest, and fusion of spices, highlighting the uniqueness of Chinese cuisine. Amidst globalization, it examines how spices influence cooking and become markers of regional cuisine. The series reveals how food impacts history and shapes regional character. Where will humanity's journey for fragrance lead, and how will the story of curiosity unfold?

A Subtle Fragrance in Flavor

Once Upon a Bite

"Gansu of Flavor Origin" is the third part of the documentary series, adheres to the style of "hard core" food, highlights the concept of "origin", excavates a kind of Gansu unique ingredients, food and taste that "nourish the deep boudoir does not know" through the short film, and on this basis, connects the desert, grassland and Danxia geomorphology, and experiences the most rich diet culture and the most yearning characteristic life with the most national characteristics.

El Regreso de la Carne Perdida

Flavorful Origins: Gan Su

The film carefully selected with the characteristics of Yunnan food, strange and fresh, with a strong regional style, with in-depth study of food and a deep understanding of the documentary, and strive to explore a younger flavor world. Feel the authentic Yunnan flavor with Chen Xiaoqing!

Sabores Auténticos de Yunnan

Flavorful Origins: Yun Nan

Once Upon a Bite S3 is back! With the exquisite audio-visual language, this show explores the delicacies from the sea in various dimensions and creates a guide for the flavor of seafood, satisfying the curiosity of food lovers on seafood and breaking the audience’s stereotype. It tells the most shocking and moving stories, portraying a group of people who live by the sea, showing the most authentic lives of Chinese families, and expressing the deepest attachment, awe, and love of Chinese people.

Kesejukan dalam Kehidupan Sehari-hari

Once Upon a Bite S3

Chaoshan, the origin of flavor, is the first in the documentary series. Through each episode of the short film, it will explore a kind of unique ingredients, food and taste of Chaoshan, which is not known to the deep boudoir. In Chaoshan area, food has obvious regional markers. From Chaoshan food, we can clearly see the migration, root and reproduction of Chaoshan people, and see the unique personality characteristics and spirit of Chaoshan people.

Descubriendo la Auténtica Cocina Chaoshan

Flavorful Origins: Chao Shan

As a seafood dish documentary, Let's Go! Seafood aims to create China's first guide to marine life. The whole series consists of 24 episodes, each episode is about 8 minutes, from home cooking to seafood banquet, from food culture to life belief, across the four major sea areas of China, recording a group of people who eat by the sea!

Guía de Delicias Marinas

ENJOY THE SEAFOOD

It tells about the different flavors of hot pot shaped by different geographical environments and cultural customs, and through hot pot, we can see people's distinctive regional character and common love for life.

Delicias Eternas de Hotpot

POP OF FIRE 2

Como sitio del patrimonio cultural mundial, el Museo del Palacio celebra ahora su centenario con una exposición en la Puerta Meridiana. Desde la perspectiva del reportero Zhang Yang, este documental profundiza en el viaje de un siglo por la Ciudad Prohibida desde los peligros de la tecnología digital, los restauradores de reliquias culturales y las propiedades intelectuales relevantes……

Un Siglo de la Ciudad Prohibida en una Mirada

Nuestro Museo del Palacio

The third season will continue the style of the previous two seasons, reviving taste buds with breakfast, driving away haze with fireworks, and warming the stomach with hometown food. 30 ordinary breakfast shops, 30 ups and downs of the family story. Human fireworks, spectacular, ordinary life has bitter tears, but the arrival of comfort is equally overwhelming. Please believe that the sun will rise tomorrow.

El sol también se levanta

Breakfast in China Ⅲ

It will tell the legendary story of the market with food as the opening. Those wildest night snacks are authentic local flavors and the pride of urban culture. Those who are the most presumptuous, show off their unique skills in the dark, and also show their hearts.

Malam Terliar, Keakraban Terhangat

Taste humanity at night

30 steaming breakfasts, 30 flavors of life.
We are still shooting those trivial folk food, still witnessing those miracles within reach. The stars turn, ordinary and eternal. For two years, just to focus on a "good morning, human."

Buenos días, Mundo

Breakfast in China 4

Once Upon a Bite S4 is the fourth season of this documentary series, from the perspective of mankind to find the ongoing food stories of grains and humans, through these stories to glimpse the emergence of agriculture to 10,000 years ago, humans and grains have shaped the legend of each other.

Immersive Exploration for Grains

Once Upon a Bite S

Carbohidratos Irresistibles: Una Colección Tentadora de Alimentos se centra en el encanto de los alimentos básicos ricos en carbohidratos, presentando una exploración sistemática de diversas formas de carbohidratos, como arroz, pasta, pasteles y tubérculos, a través de los temas "Ingredientes", "Sabores" y "Regiones". Desde bocadillos regionales del norte y el sur hasta sabores internacionales, la serie abarca experiencias gustativas dulces, ácidas, saladas y umami.

Recetas Antiguas 第02話

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