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作為一部海鮮垂類美食紀錄片，《開動吧！海鮮》旨在打造中國首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分鐘左右，從家常小菜到海鮮大宴，從飲食文化到生活信仰，橫跨中國四大海域，記錄一群靠海吃海的人！

海洋生物食用指南

開動吧！海鮮

第1集 白灼筆架：和一顆筆架死“嗑”到底

第2集 醬油水黃翅魚：鮮在舌頭放肆

第3集 白灼鮑魚：一口鮮掉眉毛

第4集 酸筍炒釘螺：請叫我螺中姚明

第5集 沙蟹汁：原來你是“醬”的螃蟹

第6集 浮粿：超有料的“派大星”

第7集 金不換炒薄殼：殼薄正當嘴，“萬金”都不給

第8集 土筍凍：可吸溜的“䖵蟲果凍”

第9集 灌湯黃魚：“山海乾坤腹裡藏”

第10集 三抱鰳魚：“臭”魚翻身，是鮮魚

第11集 鹽焗蟶：被鹽引誘的蟶子

第12集 生嗆梭子蟹：停不下來的鮮味“冰淇淋”

第13集 炭烤生蠔：真的“蠔”美味

第14集 糟鰻：“糟”透了，這絕妙的味道

第15集 鮁魚水餃：咬一口“活色生鮮”

第16集 辣炒蛤蜊：辣炒嘎啦，嘎嘎香

第17集 半酒章魚：半酒CP，今日出道

第18集 海膽：海洋裡的“鮮人球”

第19集 巴浪魚飯：潮汕人的吃魚哲學

第20集 魚丸：彈牙與膨軟，美味一發入魂的平衡秘訣

第21集 佛跳牆： 一罈“超級無敵海景”的真香警告

第22集 氣鼓魚粥：吃一碗就上癮的“刺球”粥

第23集 炭烤鳥貝：炭火上的爆汁小能手

第24集 青龍蝦：龍蝦登場，就這樣有肉任性

《風味原產地·甘肅》為該紀錄片系列的第三部，秉持“硬核”美食的風格，突出“原產地”的概念，通過短片發掘一種“養在深閨人不識”的甘肅獨特食材、食品和味道，並在此基礎上，聯結沙漠、草原、丹霞地貌，體會最具民族特色的豐富飲食文化、最令人嚮往的特色生活。

欠的肉該長回來了

風味原產地 · 甘肅

本片是該紀錄片系列的第四季，從全人類視角尋找正在發生的穀物與人類共生的美食故事，透過這些故事窺見農業誕生至今一萬年中，人類與穀物之間相互塑造的傳奇。

沉浸式探索穀物世界

風味人間4·穀物星球

該紀錄片由美食家沈宏非、陳曉卿擔任總顧問；訪街穿巷、聞香識味，用樸實的影像和家人的口味，尋找地道的中國早餐。每集一道傳統的早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和屬於老闆的“早餐哲學”。節目從製作、播出到宣傳聯動線上線下，帶領觀眾早起重回故鄉，體味早餐裡的人心激盪、早餐裡的天長地久。

一朝一食打卡幸福

早餐中國 第1季

《風味人間》第五季將視角聚集在香料身上，這些微不足道的小小香料卻是成就風味必不可少的英雄。
香料的流轉、遷徙、征服、融合，從全球視野看中國飲食的獨特性，全球化浪潮下，香料如何影響烹飪，併成為地域美食的個性標籤。從香料的視角，看食物如何影響歷史並塑造了地域性格。
探尋香料，本是由慾望而起，卻又如何改變了世界。人類的尋香之旅將去向何處，好奇心的故事又該如何演繹。

味有暗香來

風味人間5·香料傳奇

本片精心挑選具有云南各地特色的食物，陌生又新鮮，具有強烈的地域風情，帶著對食物的深入研究和對紀錄片的深刻理解，努力探索更年輕的風味世界。和陳曉卿一起感受地道的雲南風味！

地道雲南風味

風味原產地 · 雲南

陳曉卿，紀錄片導演，從事美食紀錄片創作和美食寫作多年，尋找新的風味是他的工作。本節目是他第一次全程從攝影機背後走到鏡頭前，用自己的視角，尋訪美食，並探討食物背後的故事。
節目中，陳曉卿前往中國八個不同的地區，他和不同的嚮導一起，完成自己的風味探索之旅。嚮導中，有陳曉卿的老朋友，也有新相識。他們背景身份各異，有哲學家、考古學者、人類學家、音樂人、職業廚師、經濟學家、作家等。陳曉卿用食物把更多的人聚集在一起，他認為，「美食不僅是美味，更是一種粘合劑，能讓人有更多的理解和溝通」。

陳曉卿的風味探索之旅

我的美食嚮導

陳曉卿團隊系列品質佳作。繼潮汕、雲南、甘肅之後，本季節目我們聚焦貴陽，以美食為絕對核心、以“新奇燃特”為內容標籤，勾勒一幅有指南性質的貴陽原產地物產美食地圖：好吃過癮的腸旺面、百搭鹹香的脆哨、細膩爆漿的豆腐果···通過最極致化的視覺呈現、挖掘更深層次的貴陽美食世界，同時透過食物，也展現一個別樣的貴陽煙火人間。

貴陽極致美食圖鑑

風味原產地 · 貴陽

《一江百味·資江篇》將鏡頭聚焦於橫貫湖南中部地區的資江。資江，因安化黑茶和千年茶馬古道的傳奇而著稱。這裡的美食，因季節氣候的變化，而呈現出萬千風味。本季美食之旅，將從資江源頭邵陽啟程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益陽，最終匯入壯麗的洞庭湖，直至抵達岳陽，全程長達650多公里，沿途風光迤邐。鏡頭穿梭於高山峽谷之間，探尋隱匿在雲端的人家，一句“恰飯冒，來恰咯”，不僅展現了湖南人的熱情與灑脫，更邀請八方來客共品這一江百味的美食盛宴。《一江百味·資江篇》共十集，集集有驚喜。

探尋資江美食的萬千風味

一江百味

大型紀錄片《紫禁城》以“紫禁城”為眼，以“變局”為切入點，用《王者》《基業》《遠路》《狂瀾》《際遇》《餘暉》《交融》《盛世》《思危》《圖存》《破曉》《新生》12個篇章，站在大歷史的視角，選取中國近600年曆史進程中若干“變局”事件，在歷史的拐點中解讀得失，從千年中華文化中汲取中國智慧，以深沉思辨的目光，透過紫禁城來認識世界，也讓世界從紫禁城濃縮的600年中讀懂中國。

紫禁城的600年

紫禁城（法語版）

風味人間4·穀物星球(英語配音版)

《鳳凰：她的傳奇》，這是四個中國古代女性的傳奇大戲，也是一場跨越千年的女性對話。節目每集聚焦中國古代女性的不同切面，如事業、愛情、友情、親情、家國，講述她們命運的決定性瞬間，她們是漢代的解憂公主、唐代的武則天、宋代的李清照、清代的沈壽，她們都用自己的方式過出了超出同時代人的人生，掌握了自己的命運。節目將整合相關史料記述(包括正史傳記、墓誌銘、日記書信等)，解析當時女性所處的政治、經濟、文化、禮法等時代境遇，展現她們為突破性別困境所做出的抉擇和努力。
本片採用Docudrama的拍攝方式，邀請中生代實力演員斕曦、溫崢嶸、陶昕然、曹斐然參與表演，並且本片創新性地採用第二人稱旁白，進行了一場現在和古代的對話，她們（歷史名人女人）是突圍者，她們（當代實力派女演員）是探路者，現代女性焦慮的每一個問題，她們都曾給出過回答，併為現代女性提供生活和進階的榜樣。

首部女性視角劇情式紀錄片

鳳凰：她的傳奇

色彩是帶領我們理解中國的信物，尋找到一種色彩，就像喚醒一個細胞，繼而能捕捉到一整個時代的氣息。色彩讓我們重新看見中國。
今天，在化工顏色的衝擊下，傳統色已經接近消失，攝製組歷時一年，跨越中國多個省市、自治區，以及港澳臺地區，採集鮮活的色彩故事，也遠赴日本追尋中國傳統色彩的傳播與印跡。為了重新看見色彩，攝製組採用多種先進技術，捕捉色彩的秘密瞬間，相信該片將以獨特的視角呈現出中國美學的浪漫，為觀眾帶來極致的視聽享受。

首檔中國傳統色彩人文紀錄片

尋色中國

30種熱氣騰騰的早餐，30種人生況味。
我們依然在拍攝那些微不足道的民間食物，依然在見證那些觸手可及的人間奇蹟。星轉鬥移，平凡永恆。傾盡兩年，只為專注一句“早安，人間”。

早安，人間

早餐中國 第4季

中國有複雜的地貌，繁多的食材，地理環境不同，食材的品質、味道都會發生奇妙的變化。地理區隔促成口味偏好，也塑造了人們不同的性格，所謂“一方水土一方人”。騰訊視頻自制紀錄片《風味原產地》系列紀錄片，將以食物為窗口，探尋中國各地豐富的物產，歌頌農耕與勞作，以美味為媒介，展示不同地區人們的生活理念。
《風味原產地·潮汕》為該紀錄片系列的第一部，將通過短片每集發掘一種“養在深閨人不識”的潮汕獨特食材、食品和味道。在潮汕地區，食物有著明顯的地域標記，從潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的遷徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上獨特的性格特點和精神。大年初一至初七，每天中午12點連更3集，騰訊視頻全網獨播，會員搶先看全集！

解鎖地道潮汕美食

風味原產地 · 潮汕

牛奶，象徵著全人類的鄉愁。
全球首部牛奶人文紀錄片《牛奶是部文明史》，尋訪全球牛奶和乳品的誕生地，記錄不同文化中，人們對牛奶相似的依賴與熱愛。見證一杯牛奶背後，人類的歷史與生存智慧。

首部聚焦牛奶的大型美食人文紀錄片

牛奶是部文明史

紀錄片《柴米油鹽之上》由兩屆奧斯卡獎獲得者、英國導演柯文思執導。拍攝足跡遍佈全球80多個國家的柯文思這次將目光投向中國，希望以平凡人的視角記錄和展示他眼裡的中國鉅變。
過去幾十年來，中國發展之快、變化之大為世人驚歎。柯文思選擇將鏡頭對準平凡人物，忠實記錄一個個追尋美好生活的普通中國人的故事。這部紀錄片的主角是村支部書記、女卡車司機、雜技演員、民營企業家……他們是中國變革故事的親歷者，也是創造者，他們的故事如一條條溪流匯聚成當代中國故事的奔騰江海。
節目主人公們是平凡的，又是奪目的。節目真實記錄下他們為什麼笑、為什麼哭、為什麼奮鬥、為什麼痛苦、為什麼掙扎……鏡頭裡的他們自信、堅強、善良，憑藉著自己的智慧、辛勤和汗水，不僅改變了自己的命運，也為中國注入了蓬勃的生機活力。

致敬平凡的我們

柴米油鹽之上

第三季將延續前兩季的風格，用早餐復甦味蕾，用煙火趕走陰霾，用家鄉食溫暖家鄉胃。30個普通的早餐店，30個酸甜苦辣的家庭故事。人間煙火，氣象萬千，平凡生活有苦有淚，但慰藉的到來同樣勢不可擋。請相信，明天太陽照常升起。

太陽照樣升起

早餐中國 第3季

講述不同地理環境、文化風俗下各地塑造出的不同火鍋風味，以及透過火鍋看到人們鮮明的地域性格和對生活的共同熱愛。

國民火鍋百涮不厭

沸騰吧火鍋 第2季

追光者，是《追光者》跨越山海所追蹤和記錄的人，是自然保護區的工作者與志願者。阿拉善SEE公益機構邀請哇唧唧哇四組藝人一同奔赴三江源、四川大涼山、海南、阿拉善四地，一同去探尋三江源保護、四川關愛中國巡護員、海洋保護·海洋旗艦物種保護、阿拉善一億棵梭梭四個環保公益項目，經由我們的記錄和體驗，讓這些“光”被更多人注視到，被他們感動到，啟發到，或許，大家都能成為“追光者”，進而成為“光”。

行踏山海之間 共築追光之路

追光者

許知遠與十三位來自不同領域的嘉賓進行對話，在對話中觀察和理解這個世界。

開動吧！海鮮

劇集

第1集白灼筆架：和一顆筆架死“嗑”到底

第2集醬油水黃翅魚：鮮在舌頭放肆

第3集白灼鮑魚：一口鮮掉眉毛

第4集酸筍炒釘螺：請叫我螺中姚明

第5集沙蟹汁：原來你是“醬”的螃蟹

第6集浮粿：超有料的“派大星”

第7集金不換炒薄殼：殼薄正當嘴，“萬金”都不給

第8集土筍凍：可吸溜的“䖵蟲果凍”

第9集灌湯黃魚：“山海乾坤腹裡藏”

第10集三抱鰳魚：“臭”魚翻身，是鮮魚

第11集鹽焗蟶：被鹽引誘的蟶子

第12集生嗆梭子蟹：停不下來的鮮味“冰淇淋”

第13集炭烤生蠔：真的“蠔”美味

第14集糟鰻：“糟”透了，這絕妙的味道

第15集鮁魚水餃：咬一口“活色生鮮”

第16集辣炒蛤蜊：辣炒嘎啦，嘎嘎香

第17集半酒章魚：半酒CP，今日出道

第18集海膽：海洋裡的“鮮人球”

第19集巴浪魚飯：潮汕人的吃魚哲學

第20集魚丸：彈牙與膨軟，美味一發入魂的平衡秘訣

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